منتديات خيمة الجزائر

˙·٠٠•● منتديات خيمة الجزائر ● o8o__KHAYMAT_AL_JAZAIR__o8o ●•٠٠·˙
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 وصفة وطريقة بيتزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
moufida
مبدعة
مبدعة
avatar

عدد الرسائل : 45
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 21/08/2008

بطاقة الشخصية
العب و اربح: 1

مُساهمةموضوع: وصفة وطريقة بيتزا   الإثنين 25 أغسطس 2008 - 16:59

وصفة وطريقة البيتزا

المقادير:

1/ 2.5 طحين
2/ بيضتان
3/ ملعقتان صغيرتان حبيبات الخميرة
4/ نصف كوب زيت نباتي
5 ملح



الحشو:


1/4رؤوس طماطم مقشرة ومفرومة
2/كوبان شرائح فطر
3/بصلة واحدة
4/رأس فليفة خضراء
5/نصف كوب زيتون منزوع البدور
6/ ملعقة كبيرة صعتر اخضر
7/ملح وفلفل اسود


الطريقة:

1/ ضعي الخميرة وملعقتان كبيرتان ماء دافىء في وعاء صغير واخلطي ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافىء مدة ربع ساعة حتى تكثر الرغوة


2/ ضعي الطحين في وعاء ثم اكسري البيض فوقه واضيفي الملح


3/ اضيفي الخميرة والزيت والماء واخلطي بأصابعك بطريقة الخفق ثم ابداي بالعجن جيدا لمدة 10 دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة غطيها واتركيها مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها


4/ ضعي قليلا من الزيت في وعاء واقلي البصلة المفرومة حتى تدبل ثم اضيفي لها الطماطم واتركيها على النار حتى تغلي خففي النار واتركيها مدة 20دقيقة


5/ اضفي الفيفلة والفطر والزيتون واقلبي الخليط واتركيه مدة 10دقائق


6/رشي الصعتر والملح والفلفل وارفعيه عن النار


7/اعملي من العجينة كرتان ثم مدي كل واحدة منهم في صينية مدهونة بالزيت


8/قسمي خليط الطماطم على الدائرتين ثم رشي الجبنة فوقها ضعب الصينية في فرن ساخن مدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها دهبيا

ارجو ان تسمتعو بهده الوجبة
;ddsq:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
OuSsAmA
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عدد الرسائل : 171
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 31/01/2008

مُساهمةموضوع: رد: وصفة وطريقة بيتزا   الإثنين 1 سبتمبر 2008 - 17:41

دائما تتحفينا بواضيعك الشيقة


جزاك الله خيرا و الله يزوج بولد الحلال يارب

_________________

مع تحيات الادمن _____________admin
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
وصفة وطريقة بيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات خيمة الجزائر :: ˙·٠٠•● طبخ و حلويات ●•٠٠·˙ :: اشهى المأكولات-
انتقل الى: