بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
مربعات باللوز.
عجين
500غ دقيق
+ بيضة
+نصف كآس زبدة مذابة
+قبصة ملح
+2ملاعق كبار ماء زهر.
حشوة
1كلغ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 500غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +نصف كآس زبدة مدوبة + ماء زهر.
مربعات باللوز: نبسط عجين جيدا نقطع بناعورة مسننة مربعات 8سنتم ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة
لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى
(قرقاسة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط
http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1199831966.jpg إن شاء الله تعجبكم.......السلام عليكم
الأربعاء 1 يوليو 2009 - 21:03